フコイダンの 硫酸基について
フコイダンの 善し悪しを見わける 判断材料として、 硫酸基 という言葉が よくでてきます。
硫酸基 とは、フコイダンがもつ ヌメリ成分
のことです。
その特長は、水分をたくわえる力で、ヌルヌル
とした ジェルのような 状態を作りだし、
海藻の表面を うるおわせます。
硫酸というと、劇薬と思われるかもしれま
せんが 硫酸基は 無害な 成分です
この 硫酸基 の 結合がなければ、フコイダンの アポトーシス誘導作用・血管新生抑制作用 など
すばらしい 健康効果を 期待できません。
いいフコイダンに 必要な 硫酸基 の目安量とは？
フコイダンの 研究結果よると、この 硫酸基 がフコイダンにとってとても 大切な役割を はたすことが 明らかになっています。
ところが、学会などで はっきりとした定義づけが されていないために
● 硫酸基が くっついている フコイダンも
● 硫酸基が くっついていない フコイダンも
どちらも、フコイダンなのです。
ですので、「フコイダン含有量 ？？ mg」 という表示だけでは、良し悪しが判断できないのです。
フコイダンが 私たちのカラダのなかで、効果・効能を 発揮するために
必要な 硫酸基の結合量は、13％以上 とされています。
ところが、国内で養殖されている海藻からできた フコイダンは、モズクが成長する環境に
問題があるため、硫酸基が 10％程度 しか 含まれていません。
いいフコダインを選ぶには、 硫酸基の結合量が 13％以上の 製品 を選ぶことが 大切といえます。
硫酸基 は、フコイダンの 抗がん効果の
かなめとなる 成分です。
硫酸基の結合量が 13％以上の 製品 を
選ぶことを おススメします。
